Vier Freunde - Hessu, Topo, Eero und Topi, gründeten Fat Lizard, um auch in Finnland frische und hochwertige Biere in Yankee Stil zu bekommen.
Fat Lizard begann 2013 in einer Garage mit einer 20-Liter-Eigenbau-Austattung, die Schwerstarbeit leistete.
2015 wurde das erste kommerzielle Bier - 101 California Pale Ale - auf dem Markt gebracht.
2017 wurde Zeit, ernsthaftes Bier zu brauen. Der Umzug noch Otaniemi, im Herzen Espoo, wird die Produktion mit einem 30 HL-ANT-Systems- Gerät um das zwanzigfache steigern.
2018 wurden ein Brauereiladen und ein Partnerrestaurant eröffnet.
2020 - In Verbindung mit dem Brauereiladen wird eine Brauereibar, bzw. ein Schankraum eröffnet. Die Restaurantfamilie wächst, mit neuen Standorten in Herttoniemi und Helsinki.
Die Rohstoffe für unser Bier sind über 90 % finnischen Ursprungs und alle unsere Biere werden in Espoo handgefertigt.
Unsere Biere werden mit kompromisslosem Geschmack hergestellt. Sie sind zwar „New World“ orientiert. aber das Getränkeangebot kann natürlich eine große Vielfalt in anderen Stilen umfassen.
Alle Biere sind unkompliziert zugänglich und leicht trinkbar. Sie werden direkt vom Fass in unseren Restaurants oder generell in Aluminiumdosen, ausgenommen wenige Raritäten in Flaschen, angeboten.Verfasst von der Brauerei