Die Familie BAYER grüßt Sie herzlich Willkommen.

Die Brauerei mit Gasthof „Zum Grünen Baum“ ist im schönen Steigerwald, an der Grenze zwischen Wein- und Bierfranken beheimatet und blickt stolz auf ihre über 300-jährigen Geschichte zurück. Bei uns wird die Braukunst und die Vielfalt der fränkischen Biere gepflegt.
Woran das liegen kann ? Ganz sicher liegt es an die Zutaten, dem frischen, köstlichen Wasser, das wir aus dem eigenen Dorfbrunnen beziehen und unserem Bier den unverwechselbaren Geschmack verleiht. Aber das Wasser allein macht es nicht, es bedarf schon die kreative Hand unseres Brauers und Biersommeliers, Helmut Bayer, unter der einzigartige Bier entstehen.Verfasst von der Brauerei