Meine Erwartung war: Es gibt ein Bockbier!

Im Einstieg schmeckt es erst mal eher wie ein gutes Weizen.
Dann kommt eine sehr unrunde Kräuter-Bitter-Mischung nach.
Die dann im Abgang eher nach wenig bis nichts schmeckt.

Fazit:
Kann man trinken, aber passt nicht wirklich zusammen

Der Wieninger Gmoastier ist ein kaltgehopfter Weizenbock mit 9% ABV. Die Farbe ist orangegelb und hefetrüb mit einigen groben Flocken. Der Schaum ist sahnig und dicht. Ich rieche wunderbar fruchtigen Aromahopfen. Der Körper ist extrem voluminös und mittel gespundet. Der Geschmack nimmt die wunderbaren Hopfennoten des Geruchs wieder auf und erinnert mich sofort an den Riedenburger Dolden Bock auch einen wunderbaren kaltgehopften Weizenbock. Kräuteriger Doldenhopfen, Traubenaromen wie vom Hallertauer Blanc, vielleicht noch leichte Minze oder Melisse. Die starke Restsüsse des Malzapparates federt die bitteren Hopfenaromen ab, so dass es nicht zu herb wird. In dieser Hopfen- und Malzkombi verschwindet auch der Alkohol, den man nie herausschmeckt. Gut herb und wunderbar fruchtig, ein tolles Craft Bier aus einer eher traditionell ausgerichteten Brauerei.