Schaum: wenig
Farbe: sehr dunkles Rotbraun, fast blickdicht
Geruch: Lakritz, Dunkelschokolade

Hochinteressanter, intensiv malziger Antrunk: üppig Lakritz, sehr bittre Schokolade (von der 99%-Kakao-Sorte), starke Mokka-Aromen, Vanille, eine leicht fruchtige Säure wie von Zwetschgenmus. Diese Malzbittere auf der Zunge ist einfach herrlich. Der Mittelteil ist krautig wie ein richtig guter Magenbitter. Der Körper ist mittel, die Karbonisierung relativ munter.

Nachtrunk: Intensive Malzbittere trifft auf blumige Hopfenaromen. Auch schön!

Fazit: Großartiges Porter, das sich perfekt als opulentes Dessert-Bier für Weihnachten eignet. Verdauungs-Mokka und -Schokolade sind schon inbegriffen.