Thornbridge Cocoa Wonderland
Thornbridge Brewery, Bakewell, Derbyshire, United Kingdom
- Typ Porter
- Alkohol 6.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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100% Rezension zum Thornbridge Cocoa Wonderland von Iceman40
Das Cocoa Wonderland aus der Riverside Brewery ist tiefschwarz mit einer cremigen Schaumkrone und es duftet nach Kaffee, Kakao, Vanille und Schokolade. Ich bin etwas überfordert von dieser Vielfalt, die Verkostung muss erst mal noch warten.
Der Antrunk ist dann, nachdem ich endlich alle Gerüche verarbeitet habe, erst mal nur schokoladig, wenig später schmecke ich auch den Kakao aus der Schokolade heraus. Aromen von Vanille kommen hinzu, bis letztendlich röstige Kaffeenoten für einen herb-bitteren Abgang sorgen. Die 6,8% werden nie aktuell, sind hervorragend eingebunden. Dass das Porter kaum rezent ist muss ich wohl nicht extra betonen. Ein überragendes Porter aus Derbyshire, weich bis cremig, schokoladig und leicht herb aber auch mit einem Spritzer Säure im Abgang. Auf jeden Fall ist es empfehlenswert.
71% Cocoa Wonderland - Kakao und Schokolade treffen auf Porter von Stefan1203
Hier treffen Kakao und Schokolade treffen auf Porter.
Die Farbe dunkel-braun, fast schwarz.
Es duftet nach Röstaromen, die von Kakao überlagert werden.
Im Antrunk lecker und rund - ein echt gutes Porter.
Im Körper mischt sich dann etwas viel Schoko/Kakao Geschmack rein, der im Abgang stärker wird.
Bei weiteren Schlucken ist es dann etwas stark für ein Porter - kein Wunder bei 6,8%.
Fazit:
Eine super Spezialität, aber nicht ausgeglichen genug, um super süffig zu sein.