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Beer like star The Wild Beer Co Sleeping Lemons

  • Typ Obergärig, Gose
  • Alkohol 3.6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 63% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#29278

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
63% Avatar von Bier-Klaus

63% Rezension zum The Wild Beer Co Sleeping Lemons

Avatar von Bier-Klaus

Wildbeer Sleeping Lemon 3,6% ABV.

Das Bier wurde mit Zitronen, Zitronensaft, Salz und Laktose eingebraut, das macht es laut Etikett zu einer Gose. Das Bier ist hellgelb und sehr trüb. Schaum hält sich keiner. Es riecht intensiv sauer, eigentlich nach Milchsäure, Zitrone stelle ich nicht fest. Der Antrunk beginnt sehr hochvergoren, und sehr sauer. Das ist zitronensauer aber auch Apfelessig und etwas Muff sind dabei. Wenn Laktose verwendet wurde, um das Bier zu süßen, dann war es bitter notwendig, denn auch so ist es extrem sauer. Das ist sehr erfrischend, auch wenn wenig Kohlensäure enthalten ist. Nur der muffige Einschlag, der ein wenig an Essigmutter erinnert, stört mich.

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