Struise Robert The Great
Struise Brouwers, Vleteren, Westflandern, Flanders, Belgien
- Typ Obergärig, Imperial Stout
- Alkohol 10.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Struise Robert The Great von Bier-Klaus
Von De Struise kommt das Robert the Great, ein Russian Imperial Stout mit 26 Grad Stammwürze, 57 IBU und 10,5% ABV. Das Bier stammt aus 2018 und durfte in Portwein Fässern reifen. Die Farbe ist pechschwarz und blickdicht ohne jeden Schaum. Es riecht intensiv nach Alkohol und Portwein. Der Antrunk beginnt sehr voluminös und angenehm gespundet. Im Geschmack dominiert anfangs der reine Alkohol, dann kommen fruchtige Noten hinzu und es tendiert zu einem Rumtopf mit viel Rum, Kirschen und Dörrpflaumen. Röstaromen sind auch dabei aber minimal und auch etwas Schokolade vom dunklen Malz, so dass es auch an Mon Cherie erinnert. Der Abtrunk hinterlässt die bitteren Malzaromen am Gaumen und der Alkohol wärmt den Hals. Das wird nicht mein Favorit von Struise, weil der Alkohol so dominant ist.