Das De Struise Clash of Titans ist ein Barley Wine mit 12,6% ABV, der in Weinfässern ausgebaut wurde. Zuerst waren diese mit Schweizer Weisswein belegt, danach mit französischem Bordeaux. Cognac oder Sherry Farbe, blank und nur minimale Verschäumung. Auch in der Nase Cognac, Madeira und Weisswein. Der Körper ist relativ schlank für die 12% Alkohol, die Rezenz sehr gering. Im Geschmack die holzigen Fassnoten und dazu für mich eher Weisswein als Rotwein Noten. Größte Ähnlichkeit aber hat es mit einem trockenen Madeira oder Portwein. Von den Früchten her Datteln und Rosinen und bei aller Stärke hat es auch eine gewisse Säure. Der Malzapparat liefert in Form von zuckeriger Süße den Gegenspieler dazu. Sehr spannend und tiefgründig.