Struise Black Damnation IX - Beggars’ Art
Struise Brouwers, Vleteren, Westflandern, Flanders, Belgien
- Typ Obergärig, Imperial Stout
- Alkohol 18.1% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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97% Rezension zum Struise Black Damnation IX - Beggars’ Art von Bier-Klaus
Von De Struise treten zwei Black Damnation Sude den Vergleich gegeneinander. Die Nummer 08, das S.H.I.T mit 13% ABV, das zwei Jahre in Bourbon Barrels reifen durfte und die Nummer 09, das Beggar's Art mit unglaublichen 18,1% ABV, das zwei Jahre in Ardbeg Whisky Fässern gelagert wurde. Das Beggar's ist ebenfalls pechschwarz und blickdicht ohne Schaum. Es riecht intensiv nach alkoholischem Whisky und auch etwas nach dessen Süße, wie wenn eine Whisky Flasche geöffnet wird. Der Körper ist extrem voluminös und ruhig. Im Geschmack dominiert die Süsse des Whisky und der wärmende Alkohol. Die Röstaromen sind viel weniger präsent als beim Shit. Die ganze ist viel runder und harmonischer komponiert. Dazu kommen noch Mon Cherie und dunkle bittere Schokolade. Sehr wenig herb im Nachtrunk, dafür bleiben die intensiven Whisky Aromen lange am Gaumen haften. Das finde ich extrem gut.