Stonewood Black Wheat
Stonewood Braumanufaktur, Chemnitz, Sachsen, Deutschland
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Stonewood Black Wheat von Bier-Klaus
Das Stonewood Black Wheat ist ein Geschenk von Prinz Frederik. Es fließt dunkelbraun und extrem trüb ins Glas. Der Cappuccino farbene Schaum bäumt sich kurz auf und fällt schnell zusammen. Es riecht säuerlich und deutlich nach Kaffee, ein Indiz, dass dunkles Malz verwendet wurde. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und gut rezent. Das Bier schmeckt zum Glück nicht so säuerlich wie es gerochen hat aber neben der Restsüsse ist auch ein gewisser säuerlicher Grundton vorhanden. Im Geschmack sind die Kaffee- und dunkle Schokolade-Aromen nur sehr dezent vorhanden. Schon ein gutes dunkles Weißbier aber nicht herausragend.