Stonewood Barley Barrique Oak Aged 2020
Stonewood Braumanufaktur, Chemnitz, Sachsen, Deutschland
- Typ Obergärig, Barley Wine
- Alkohol 9.1% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Stonewood Barley Barrique Oak Aged 2020 von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #11
Den Barley Wine gab es schon einmal, damals aber mit Whisky Holzchips verfeinert, die 2020er Version durfte 4 Monate im Rotweinfass lagern. Dunkelrot und blickdicht mit sehr wenig sehr feinem Schaum. In der Nase Holz, milde Schokolade, etwas Brett, wenig Rauch und leeres Rotwein Fass. Im Geschmack ist gar keine Schokolade vorhanden, dafür wenige Kirsch- und Rotwein-Aromen. Sehr wenig herb. Ein mildes und feingliedriges Sauerbier.