Sternla Märzen 13P 5% ABV. Bernsteinfarben und leicht trüb mit wenig beigem Schaum. Es riecht leicht röstig. Der Körper ist vollmundig und ruhig. Im Geschmack Karamell auf deutlicher Restsüße. Etwas Keks und kerniges Malz ist auch dabei, weil Cara Red verwendet wird wie bei einem Rotbier. Im Nachtrunk etwas kantig bitter. Das ist eher ein Rotbier als ein Märzen.

Vorweg: Das Sternla ist Bambergs ältestes Gasthaus und seit 2019 Braut man dort auch das Sternla Bier. Ein Vollbier, Märzen und Weißbier. Alle gelungen, doch das Märzen mein Bier. Im Glas schöne Färbung, leicht rötlich und tolle Schaumkrone. Der erste Schluck: Fantastisch, frisch, leicht herb und enorm wohlschmeckend. Ausgewogen im Körper und im Ausklang würzig und auch süffig. Ein richtiges tolles Märzen. Im Sternla frisch vom Faß im Biergarten ein Traum und auch die mitgenommenen viel 5 L. Fässchen in der Zapfanlage zu Hause ein Genuss. Tolles Bier, immer gerne wieder!!!