Ein eher unspektakuläres Bier, das aber nicht schlecht ist. Nette grasige Kräuter- und Gewürznoten, aber etwas flach. Auch wenn ein Blanche nicht zu intensiv sein darf, so ist dieses doch etwas schwachbrüstig, wenn auch geschmacklich gut.

Dieses Bier ist eines unter sehr vielen belgischen Witbieren. Bisher bin ich mit diesem Braustil in seiner traditionellen Form noch nicht recht warm geworden, vielleicht ändert sich das heute. Ein leichter kräuterartiger Koriandergeruch teilt sich mit, spätestens beim Antrunk bemerkt man leicht mehlige, aber sehr erfrischende Hefeimpulse. Der Abgang ist zunächst süß und erinnert an ein bayerisches Weißbier, dann kommt aber auch eine entschieden würzige Hopfennote durch, die diesen Vergleich letztendlich nicht mehr möglich macht. Dieser Körper ist vollmundig und besticht durch Würze, die mächtig wirkt, sich aber keinesfalls zu aufdringlich gibt. Ich mag solche auf hohem Niveau unspektakuläre Biere. Dieses Getränk lädt zum Entspannen ein, der Lärm und die Hektik des Alltags verschwinden langsam. Hier sind die Aromen recht harmonisch aufeinander abgestimmt. Trübgelbe Farbe trifft auf nicht lang bleibenden Schaum. Das Bier ist sehr süffig. Endlich trinke ich auch einmal ein Wit, das über einen anständigen, wenn auch subtilen Bitterkeitsansatz verfügt. Es gibt genug Kohlensäure.

Fazit: Das Steenbrugge ist eine gute Wahl, wenn man ein Wit trinken will, das zum Träumen einlädt. Hier ist alles im Fluss.

Steenbrugge ist Brauerei aus der Palm Gruppe Belgien.
Wit Bier ist ein unfiltriertes Weizenbier aus Weizenrohfucht oft gewürzt.
Hier wahrscheinlich mit Himbeersirup versetzt.
Sehr süßlich, im Nachtrunk erfrischend säuerlich.
Kann man trinken, muss man nicht.