Es gefällt mir, dass die Strullendorfer Brauerei (die in Breitengüßbach brauen und sicherlich in Kemmern abfüllen lässt), sich an die traditionellen Bierstile hält, und nicht das x-te Kraftbier-IPA in den Handel bringt. Mit altbekannten Bierstilen bei den eher konservativen fränkischen Biertrinkern zu punkten, das ist respektabel.

Das Märzen ist hefetrüb, was mir schon einmal gefällt. Die Farbe geht fast in Richtung Rotbier. Die Schaumkrone war enorm, aber nicht sonderlich haltbar; der Schaum haftet aber schön am Glas an. In der Nase habe ich kernig-malzige Töne.

Der Antrunk überrascht mich dann gleich. Erstens ist das Bier für ein fränkisches Märzen ganz schön munter, zweitens hat man nicht mit Hopfen gespart. Das ist ein kantiger Antrunk. Die Malzgeschmäcker, zu denen ich langsam vordringe, sind leicht röstig und melanoidin-mampfig. Im nun etwas wärmeren Bier kommen auch intensiv nussige Noten zum Vorschein.

Der Nachtrunk fügt der vorhandenen Grundbittere nichts hinzu und ist intensiv krautig.

Fazit: Ein kantiges Märzen, das auch als dunkles Export durchgehen würde.