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Beer like star Schübel Bock

  • Typ Untergärig, Heller Bock
  • Alkohol 7.2% vol.
  • Stammwürze 17.3%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 53% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#7560

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
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Avatar von CaptainFriendly

In Sedats Adventskalender findet man tendenziell viele Böcke, da hat er sich richtig Mühe gegeben, so auch das Schübel Bockbier, das ich bislang noch nicht in seinem Sortiment finden konnte, aber Bockbiere kaufe ich normalerweise auch nicht kistenweise, so ist es gar nicht übel, wenn ich ihn auf diese Art kennenlernen kann.

Das Beste vorab: Dieser Bock hat einen wunderschön designten Kronkorken und hat eine ansprechende honiggelbe Färbung.
Schaum mag sich so recht keiner bilden, was vielleicht der Stärke geschuldet ist, dafür spricht mich der malzig-süße Duft mit seinen Honignoten an.

Nun dreht der Schübel Bock aber im Antrunk auf einmal unerwartet in eine würzig-bittere Richtung, auf die ich gar nicht vorbereitet bin, an einen Bock erinnert daran nicht mehr viel, die Abgangsbittere empfinde ich eher gallig als aromatisch. Das gibt diesem Starkbier eine im Großen und Ganzen einen recht unrunden Auftritt.

Okay, der aus dem Adventskalender reicht, ich würde ihn mir auch eher nicht mehr kaufen.

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