Biere

Brauereien

Erfolglos gesucht?

Neue Brauereien und Biere aufnehmen

Beer like star Schoppes Grüner BÄR Pale Ale

  • Typ Obergärig, Pale Ale
  • Alkohol 5.6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier ja
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 67% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#35573

Anzeige

Probier mal

Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.

Du hast dieses Bier noch nicht bewertet

Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.

Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
A
B
C
D
67%
E
F
G
H
I
J
Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
67% Avatar von Schluckspecht

67% Da bleiben noch Wünsche offen...

Avatar von Schluckspecht

Beim Grünen BÄR handelt es sich um ein Bio-Pale-Ale mit 5,6 % vol. Alkohol und den verwendeten Hopfensorten Perle und Cascade. Kräftig sprudelnd steht es mit lockerer, cremegelber Schaumkrone und einem leuchtenden Orange-Bernstein-Farbton im Glas. Mein Exemplar steht sechs Wochen vor dem MHD, daher rechnete ich hier schon mit Alterungserscheinungen. Der Geruch fällt durchaus kräftig und voluminös aus. Auch hier entdecke ich gereifte Citrusfrüchte (Zitrone, Orange, Grapefruit), eine Beerenfruchtigkeit sowie eine gewisse (altersbedingte) Essignote. Damit ist der Grüne BÄR nur unweit vom Gelben (Pils) oder Blauen BÄR (India Pale Ale) entfernt.

Eine sehr feinperlige Kohlensäure begleitet den honigsüßen und recht alt wirkenden Antrunk. Die Citrusfrüchte und Beeren haben ihre beste Zeit auch schon hinter sich gelassen, so dass letztlich vor allem der Honig zur Geltung kommt. Der mittelschlanke Körper vermischt diese Aromen mit einer leichten Alkohol- und Essignote. Soweit durchaus noch okay - aber eben gewöhnungsbedürftig und nicht unbedingt gefällig. Statt tropischer Beschwingtheit wirkt das Pale Ale eher ernst und würzig. Aber ehrlich gesagt, kann ich damit fast noch mehr anfangen. Grasig, herb und würzig klingt das Pale Ale aus. Auch das Gerstenmalz steuert noch würzige Noten bei, sodass der Hopfen hier nicht alles alleine machen muss...

Der ganz große Hit ist das handwerklich gebraute Bio-Bier aus Berlin nicht - und das vermutlich auch nicht in einem frischeren Zustand. Damit empfiehlt sich Schoppe eher für die anderen Sorten wie den Katerfrühstück.

Bewertet am

Anzeige