Schoppes Blauer Bär India Pale Ale
Schoppe Bräu, Berlin-Kreuzberg
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Schoppes Blauer Bär India Pale Ale von Bier-Klaus
2. Verkostung 2020:
Türchen 8 im Schoppe Adventskalender. Schoppes Blauer Bär Bio IPA. Das Bier hat eine Farbe wie dunkler Bernstein mit leichtem Trub und wenig beigem Schaum. Es riecht bitter nach Wermut. Der Antrunk beginnt gut vollmundig und mittel gespundet. Der Geschmack überzeugt mich gar nicht. Das ist mir zu dunkel und zu malzig für ein IPA, da hilft alles Bio nichts. Röstmalz und Wermut, sorry was soll das denn? Überhaupt nicht mein IPA Geschmack.
50%
1. Verkostung 2018:
Schoppe Blauer Bär Bio IPA mit 6,5% ABV. Das IPA ist dunkelorange und sehr hefetrüb mit einer enormen Blume aus feinem Schaum. In der Nase Grapefruit Schale und Wermut. Der Körper ist vollmundig und angenehm gespundet. Vom Karamellmalz schmecke ich wenig, das ist mir aber auch lieber. Eine leichte Restsüsse ist vorhanden. Der Hopfengeschmack ist nur wenig fruchtig und das undefiniert, dazu Wermut. Die Bittere ist gut dosiert, passt für ein IPA ist aber nicht übertrieben. Mit Bio Bonus 7 Öffner.
70%