Schönbuch Amber Ale
Schönbuch Braumanufaktur, Böblingen, Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Obergärig, Ale
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
64% Amber Ale besser als das Pale Ale von AgscheitsBier

Farbe: Trüber Bernstein
Blume: feinporig und von mittlerer Beständigkeit
Geruch: Hefig süß mit leichter Hopfennote
Antrunk: Der relativ hohe Alkoholgehalt dringt direkt durch, leichte undefinierbare Hopfennote, Hefe
Körper: Vollmundig und spritzig
Abgang: Malzbetont und der Hopfen schiebt sich dezent hinterher, dürfte bitterer sein
Süffigkeit: Süffig und Wohlschmeckend
53% Rezension zum Schönbuch Amber Ale von Bier-Klaus

Bierbasisstammtisch #3:
Dunkelgelb und sehr trüb mit sehr wenig gemischtporigem Schaum. Es riecht malzig und duftet nach Hopfen. Der Körper ist sehr schlank, der Geschmack zitral hopfig. Der Malzkörper liefert den Ansatz eines kernigen Bieres, dafür hat es aber zu wenig Volumen. Der Abgang endet mässig herb.
77% Rezension zum Schönbuch Amber Ale von Weinnase

orange- bis bernsteinfarben; gemischtporiger Schaum;
intensiver, sehr fruchtbetonter Duft mit deutlicher Zitrusnote; Bitterorange, Rhabarber(?);
relativ weicher Antrunk; leider etwas wenig Rezenz; feinherbe, würzige Frucht; etwas weniger bitter als durch den Duft erwartet; der Nachhall dann sehr nuancenreich mit zarter Bitternote. Etwas mehr Kohlensäure hätte das Bier bestimmt noch interessanter gemacht. Aber immerhin ist es das bisher spannendste Gebräu der Stuttgarter Brauerei Dinkelacker!