Bierbasisstammtisch #9:
Bernsteinfarben und sehr hefetrüb mit sehr feinem aber instabilem Schaum. In der Nase ganz zarter gebratener Schinkenspeck, wie beim Kundmüller oder Spezial Rauchbier. Im Geschmack ist es sehr vollmundig, hat aber auch eine leichte Säure vom Weizen. Im Geschmack hat es zuerst die typischen Fruchtester eines Weißbieres bevor der ganz dezente Rauchgeschmack den Gaumen erobert. Man schmeckt auch die Süße des Malzes, das zur leichten Säure des Weizens einen guten Kontrast bildet. Ein Ausbund an Harmonie und Ausgewogenheit.