Bockor Omer Traditional Blonde 8% ABV. Es hat einen European Beer Star und den World Beer Cup in Gold gewonnen. Das Blonde Ale lagert schon geraume Zeit im Bierkeller, endlich finde ich die Zeit diese Schätze zu verkosten. MHD war Januar 2016, was bei 8% ABV keine Rolle spielen dürfte. Goldgelb und opalisierend fliesst es ins Glas, dort bildet sich eine große, sahnige und stabile Blume. Es duftet frisch und nach den typischen Gewürzen der belgischen Ale Hefe. Die Rezenz ist stark, der Körper vollmundig. Ich schmecke eine starke Bittere vom Hopfen und von der Hefe, Waldhonig bildet das süße Gegengewicht. Leichte Gewürzaromen, Hefe, wenig Getreide und dezente Fruchtaromen bilden den harmonischen Körper. Ein gelungenes belgisches Blonde.

Auf der Flasche wird zwar die "Brouwerij Omer Vander Ghinste" genannt, aber es handelt sich unzweifelhaft um dieses Bier.
Das Bier aus der langen 0,33 l-Flasche ist trüb gelb und hat eine schöne Schaumkrone, die aber schnell zusammenfällt. Das Bier ist ein feines Blond mit würzigen Aroma, das durch seine Süffigkeit überzeugt.