Goldgelb, glanzfein und mit wenig Schaum steht der Winterbock vor mir. In der Nase leicht fruchtige Noten und etwas Alkoholschwere.

Der Antrunk ist fruchtig-schwer. Etwas Birne, Ananas, Johannisbeere. Das ganze gut waldhonig-süß, aber auch schon ein bisschen feinherb. Erst im Mittelteil werde ich eine angenehme Weißbrot- und Biskuitnote wahr, die dann schön präsent wird. Die Spundung ist eher niedrig, der Körper nicht so wuchtig für 7,8 Prozent.
Der Nachtrunk ist anders als bei vielen hellen Böcken nicht derb-herb, sondern schön blumig bitter.

Fazit: Ein wahnsinnig süffiger Vertreter seiner Art!