Nothelfer Festbier
Brauerei Trunk Alte Klosterbrauerei, Bad Staffelstein, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Märzen/Festbier
- Alkohol 5.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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70% Rezension zum Nothelfer Festbier von Hirsch
Das Festbier vom schönsten Wallfahrtsberg der Welt hat es ganz schön in sich. 5,9 Prozent sind schon ordentlich, auch für ein Festmärzen.
Schaum: kurzlebig
Farbe: goldgelb
Geruch: getreidig schwer
Auch im Antrunk viel Getreidigkeit, dazu ein bisschen süß-säuerliche Frucht, so wie von einer milden Apfelsorte, sagen wir einer Renette. Besonders vielschichtig geht es aber nicht zu. Mittlere Rezenz. Ab einer gewissen Temperatur wird die Süße spürbarer.
Nachtrunk: Mild-blumig gehopft, nur der letzte Nachklapp bleibt etwas bitterer am Gaumen haften.
Fazit: Eher ein Essensbegleiter als ein Bier, das auf sich aufmerksam machen will. Aber sehr rund komponiert.