Goldgelb und mit cremiger, eher unbeständiger Schaumkrone kommt das Neder Klassik 1554 wie der Prototyp eines Hellen daher. Dünnmalzig, unauffällig süßlich und leicht zitrusfruchtig präsentiert sich der Duft. Mit angenehm perlender Kohlensäure geht es in den recht weichen Antrunk. Mutet das Helle zunächst leicht wässrig an, kommt allmählich ein cremiges Mundgefühl mit angenehmer Karamellsüße sowie einer leichten Beerenfruchtigkeit hinzu. Der Körper darf somit beinahe als vollmundig bezeichnet werden, wozu auch eine substanzielle Gerstigkeit ihr Scherflein beiträgt. Etwas Säure baut sich auf, doch auch der Hopfen setzt feine, unangestrengte Akzente. Schön malzig wird es im Abgang, während sich eine dezente Grasigkeit formiert. Wirklich herb wird es nicht, aber für ein Helles ist das so auch völlig ausreichend. Man findet doch tatsächlich immer noch charaktervolle Helle!

Das Neder Klassik 1554 wird verkostet. Das Forchheimer Hell mit einen Alkoholgehalt von 4,9 vol. % gibt es aus der Bügelflasche. Im Glas hat das blitzblanke Bier eine goldene Farbe und wird von fein- bis mittelporige Schaum bedeckt. Es riecht schwach nach Getreide. Nur wenig Kohlensäure perlt im Glas. Das Bier wirkt etwas dünn. Es hat aber eine feine malzige Würze und milde Säure. Die niedrige Spundung macht dieses Bier enorm süffig. Im Abgang kann noch eine gute Hopfenherbe überzeugen und ganz hinten im Gaumen gibt es noch eine Spur Honigsüße! Enorm erfrischend läuft richtig gut rein, ich kann es sehr empfehlen!

Karbonisierung, Geschmack und Farbe haben mich eher an ein Export denken lassen. In dieser Kategorie habe ich es auch bewertet.

Schaum: sehr schön, wattig und stabil
Farbe: helles Goldgelb
Geruch: frisch, zitronig

Geschmack:
Der Antrunk ist sehr erfrischend. Leichte Malzsüße mit einer gewissen zuckerrübigen Fruchtigkeit. Daneben eine im Sommer gut passende Säure, die an zarte Zitrusfrüchte denken lässt, etwa Clementinen.
Körper: exporttypisch mittelschlank
Rezenz: nicht zu munter, eher grobperlig
Der Nachtrunk ist normal gehopft für ein Export. Nicht weniger als es sein muss. Etwas mehr ginge auch.

Kommentar: Ein sehr süffiges, solide gemachtes Sommerbier, das mit 4,9 Prozent nicht allzu stark ist.