Ein kastanienfarbenes Bier fließt in mein Glas. Es bildet sich eine ordentliche Schaumkrone von mittlerer Lebensdauer.

Der Antrunk ist leicht säuerlich und röstmalzig. Dann nehmen die Röstaromen zu und es kommt dunkle Schokolade hinzu. Zudem wird es auch bitterer. Der Abgang wird dann eine Spur bitterer.

Alles in allem ein leckeres Altbier aus Braunschweig.

Das Braunschweiger Altbier ist kastanienbraun, naturbelassen und hat einen malzigen Geruch. Der Geschmack ist herb mit malzig röstigen Noten. Geschüttet wurde Caraaroma, Carared, Melanoidin und Pale Ale Malz. Der magnum und der Hallertauer Mittelfrüh bringen eine gute Herbe auf die Zunge. Das Alt ist ohne Süße und trocken im Abgang. Sehr gutes Altbier, malzig, röstig und trocken.

Ein überraschend gutes Altbier aus Braunschweig. Bersteinfarben mit leckerem Antrunk: Schön malziger Geschmack und röstiger Geruch dazu. Cremige Textur, hervorragend vollendet mit leicht bitterem Aroma im Nachtrunk. Beim nächsten Braunschweig-Besuch kann man mal Wolters beiseitelassen und sich stattdessen ein Brunswiek Alt vor Ort bei National-Jürgens gönnen.

Im Glas eine schöne klare kastanienbraune Farbe mit einer gehörigen Portion Schaum. Leichte Malzaromen in der Nase. Der Antrunk wird dominiert vom kräftigen Röstmalzen mit einer sehr dezenten Säure. Dem vollmundigen Körper folgen auch im Abgang schöne Röstmalze mit Noten von Kakao . Recht gelungenes Alt aus Braunschweig. Es muss nicht immer Düsseldorf sein...

Bierbasisstammtisch #10: Die Brauerei wurde 1838 gegründet, 1967 wurde das erste Alt eingebraut. 2017 erfolgte die Neugründung der Brauerei.
Gehopft wurde das Alt mit Magnum und Hallertauer Mittelfrüh. Dunkelbraun und blank mit rötlichen Reflexen. Wenig gemischtporiger Schaum. Ich rieche nur dunkles Malz, die Kollegen auch Hagebutte. Ruhiger Körper, mittel vollmundig. SChöne Röstaromen und dunkle Schokolade mit viel Kakao im Geschmack. Im Nachtrunk bitter vom dunklen Malz, weniger vom Hopfen.