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Beer like star Meister Zwickl-Bier

  • Typ Untergärig, Zwickel
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze 12.9%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 77% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#25112

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
83% Avatar von Bier-Klaus
71% Avatar von barley

71% Rezension zum Meister Zwickl-Bier

Avatar von barley

Wie von Bier-Klaus schon trefflich beschrieben ist das eigentlich schon fast ein dunkles Bier.
Wenig gespundet und mit typischen fränkischen Kleinbrauerei-Maische-Geruch lässt es frohen Genuss erwarten.
Leicht röstig, aber auch ziemlich säuerlich schmecken die ersten Schlucke. Die säuerlichen Noten halten sich leider durch die ganze Halbe hinweg und der Körper ist etwas zu dünn geraten wie ich finde. Vielleicht habe ich auch eine schlechte Charge erwischt, aber so schmeckt mir das Bier nur halbwegs gut.
Das Vollbier ist um Ecken besser, aber ich werde das Zwickl noch mal testen!

Bewertet am

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83% Rezension zum Meister Zwickl-Bier

Avatar von Bier-Klaus

Das ist ein typisches fränkisches Landbier, bei dem man nicht weiß, ob es ein Märzen oder ein Dunkles sein soll. Die Farbe ist rötlicher Bernstein, trüb mit wenig cremefarbenem Schaum.

Das Zwickl schmeckt leicht getreidig aber überwiegend malzig süß. Auch dezente Aromen von dunklem Malz sind dabei. Der für nur 4,9% Alkohol sehr vollmundige Körper endet etwas röstig bitter. Die Hopfung ist gut für ein Landbier.

Das ist süffig ohne Ende.

Bewertet am