Meine Version enthält 5,5%, nicht 6,5% Alkohol.

Die Flasche verspricht die Verwendung von nicht weniger als sieben verschiedenen Malzen, mit denen angeblich ein historisches Rezept von 1750 rekreiert werden soll. Das Bier schimmert rot und gibt einen säuerlich-fruchtigen Geruch preis, unter dem auch eine hefeteigähnliche Note liegt. Im Antrunk dann wird das Aroma einerseits malzig süß, sofort auch stark röstig und leicht torfig. Das Bier fühlt sich angenehm trocken an. Im Abgang tritt dezente Bitterkeit auf, dann kommt mit der Zeit ein wunderbar intensives Röstaroma wie von frischer, knuspriger Brotkruste durch. Das liebe ich bekanntermaßen, und das Meantime Porter bringt diesen Geschmack mustergültig rüber.

Das Bier ist vollmundig mit gut eingebundener Kohlensäure und rundum stimmig. Es wirkt bei aller Röstaromatik und Trockenheit doch geradezu samtig dank der wundervollen Malzaromen. Ich empfehle es sehr gerne weiter.

Aussehen: opal
Farbe: Dunkles Rotbraun
Geruch: Röstaroma, Kaffee, Dörrobstanklänge (Datteln, Zwetschke)
Schaum: mäßig vorhanden
Geschmack: Kaffee, Bitterschokolade, nicht unangenehme Säure
Mundgefühl: sehr voluminös
Abgang: wenig Bitter
Kombinationsmöglichkeit(en): Steak, Geselchtes oder Bündnerfleisch aber auch Lamm