Kastanienbraun und glanzfein steht das leichte Schankbier aus Bayreuth vor mir. Die mittelporige Schaumkrone ist schnell klein geworden. In der Nase habe ich viel Malzbonbonduft.
Der Antrunk geht schon auch in die Richtung Malzbier mit süßen, leicht röstigen Noten, die an Graubrotkruste denken lassen. Auch eine leichte Säure wie von Orangen spielt mit. Der Körper ist schlank, aber nicht so schlank wie es der Alkoholgehalt vermuten lässt.
Der Nachtrunk ist kurz bestimmt vom Röstmalz. Dann kommt eine kräftige krautige Hopfen-Grundbittere mit gutem Nachhall dazu. Bei wärmerem Bier ist sie noch präsenter.

Fazit: Jedes neue leichte Schankbier ist für mich ein Grund zur Freude. Das dunkle Malz sorgt für mehr Vollmundigkeit und auchf für mehr Körper als bei den hellen Leichtbiergeschwistern. Es kommt nah ran an das feine leichte Dunkle vom Kathi-Bräu in Heckenhof – und gefällt mir als Sommer-Radtouren- und Bierfan sehr gut.