330 ml capped bottle. Poured an unfiltered, opaque, and peach amber coloured DIPA with a generous one finger light beige, fine , dense and creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles.
Soft carbonation. Many tiny floating sediments. Great lacing.
The aroma is yeast, resinous and fruity hops, pineapples, lychees, peaches, green apples, citrus and a blue cheese smell ( ! ).
The flavour is resinous anf fruity hops, oranges, grapefruits, citrus, pineapples and flowery notes.
The mouthfeel is creamy, sparkling, quite round and deep hoppy bitter. The texture is watery.
This medium to full bodied DIPA has a lingering fruity and hoppy bitter finish.
This Maciste Heroic Double IPA, brewed in Emilia Romagna by Toccalmatto is a solid DIPA with, for me, a too discreet malty presence

Zwei Double IPA stehen zur Verkostung an, das Maciste von Toccalmatto und das BNB DDH Double IPA als Kollaboration von Blech Brut und Brewheart. Beide kommen mit 8,5% ABV an den Start. Das Maciste ist goldgelb mit starkem Hefetrub und wenig feinem Schaum. In der Nase gelbe und tropische Früchte. Der Antrunk beginnt voluminös und stark gespundet. Der Malzapparat bietet einen guten Unterbau und eine leicht spürbare Restsüsse. Diese sorgt für eine harmonische Bittere, weil die Spitzen abgefedert werden. Sehr harmonische gelbe Früchte und bittere Grapefruitschale, gar nicht so tropisch wie gerochen, mit einer gut verträglichen Herbe lassen den Trunk sehr angenehm enden. Die 8,5% ABV spürt man zu keinem Zeitpunkt. Das Bier macht wirklich Spaß, trotz des vielen Alkohols und der starken Herbe.