Schlicht kommt es daher, das Altfränkisch Dunkel, mit seiner biederen Aufmachung. Im Glas (0,2l Tulpe) steht es Dunkelbraun, klar und baut eine kurz haltbare, feine Blume auf.
Im Geruch und Antrunk finde ich Röstaromen von Schokolade und dunklem Brot. Schön sahnig fühlt es sich an. Im Nachgang ist es leicht bitter mit einem Hauch von Süße. Das funktioniert ganz gut.

Der Einstieg ist nicht so toll, weil der Geruch unangenehm getreidig und unrund ist. Geschmacklich geht's aber viel besser weiter. Der Antrunk ist angenehm vollmundig, es entfalten sich leichte Schokolade-Noten und das Bier ist angenehm moussierend am Gaumen. Der Nachtrunk ist röstmalzig bitter aber die Restsüße des Malzkörpers harmoniert gut dazu.