Ich verkoste das Azacca gegen das Vic Secret IPA aus gleichem Hause. Beide haben eine Bernstein Farbe und eine schöne Blume aus gemischtporigem Schaum. Das Azacca ist blank, das Vic Secret weist eine leichte Trübung auf. Das Azacca riecht nach Melone, ein wenig Zitrus und etwas Pinie, das Azacca bietet dezent süße Aromen und von der Frucht her Ananas (bei beiden musste das Etikett mithelfen).

Das Azacca hat einen vollmundigen Geschmack mit malzig-süßlichen Karamell-Aromen, von Beginn an kräftig herb. Am Gaumen habe ich fruchtig-süße Aromen von Ananas und Melone. Das Vic Secret beginnt ebenso vollmundig und herb. Hier überwiegen aber die fruchtigen Ananas und exotischen Früchte den malzig-karamelligen Geschmack. Beide Biere bieten einen ewig langen Hopfennachhall.

Die Idee der Single Hop IPA's ist einfach genial. man kann wirklich den Einfluß der einzelnen Hopfensorten herausschmecken. Bei den hier verkosteten IPA's ist der Unterschied sehr gering. Beides sind geniale IPA's, die genau meinem Geschmack für diesen Bierstil entsprechen.

Bernstein. Reife Mango. Alkoholisch-wärmend. Heftig hopfig. Nichts für jeden Tag