Kauzen Weissbier Dunkel
Kauzen-Bräu, Ochsenfurt, Bayern
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-8°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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67% Rezension zum Kauzen Weissbier Dunkel von Florian
Das dunkelbraune Weizenkäuzchen duftet toll hefig. Die Krone ist stabil bzw. gut durch das perlende Bier genährt und knistert.
Das Bier ist nicht sehr komplex, primär hefig und nur minimal fruchtig. Es ist vielmehr ein solides Weizen mit saurer und bitterer Note. Also nicht ganz so typisch. Dieses Weissbier wirkt für mich schon zu Anfang etwas schal, schmeckt aber irgendwie. Alles in allem gut, passt aber nicht zu deftig mit Schwein und Zwiebel belegtem Schwarzbrot.