Das Kaiserdom Strong ist goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Geschmacklich ist es erst einmal malzig aber irgendwie auch aromatisch. die Aromen gehen in Richtung blumiger Hopfen. Der Körper ist nicht übervoll, da hatte ich etwas mehr erwartet, die Spundung ist sehr angepasst. Im Verlauf kommt etwas Süße auf, was bei einem Bockbier ja nicht verwunderlich ist. Herbe ist dagegen kaum vorhanden. Im Nachtrunk gibt es doch noch einen leichten Hauch von Herbe aber so wie er ist, ist dieser helle Doppelbock alles andere als überragend. Man kann ihn trinken aber ein Liter davon, ist dann doch etwas zuviel.