Das Josefi Dunkel ist kastanienbraun und hat einen weizenmalzigen Geruch. Sehr rezent auf der Zunge ist mein erster Eindruck. Danach kommt Weizenmalz und ein wenig Hefe zur Geltung. Endlich habe ich wieder einmal ein Weißbier mit einem gut gefüllten Körper. Dem Josefi Dunkel wurde Röstmalzbier zugegeben, das Malzbier kann ich im Nachtrunk schmecken aber wo sind die Röstnoten? Egal, ganz zum Schluss hat es noch ein wenig Nelke am Start, was einen guten letzten Eindruch hinterlässt. Insgesamt ist es ein gutes dunkles Weißbier, sehr malzig und gut abgestimmt.

Jodlbauer Josefi-Dunkel 5,6% ABV. Rehbraun und sehr hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Wenig Geruch. Der Körper ist mittel vollmundig und gut rezent. Ich schmecke leichtes dunkles Malz mit seiner Würze. Dazu kommt ein leicht bananiger Geschmack. Das schmeckt mir ziemlich gut.