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Beer like star Jacob Winter Weisse

  • Typ Obergärig, Weizen
  • Alkohol 5.3% vol.
  • Stammwürze 13.1%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 7 Bewertungen und 3 Rezensionen

#8857

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 7 Bewertungen
85% Avatar von CaptainFriendly
77% Avatar von madscientist79
75% Avatar von ElftbesterFreund
69% Avatar von gerdez
68% Avatar von Ernesto
63% Avatar von Bier-Klaus
63% Avatar von LordAltbier

63% Rezension zum Jacob Winter Weisse

Avatar von Bier-Klaus

Jacob Winter Weisse 5,3% ABV. Das Bier ist dunkelbraun und sehr Hefetrüb mit großer aber nicht stabiler Blume und wenig Geruch. Es ist sehr sprudelig und mittel vollmundig. Im Geschmack das übliche bei einem Weissbier, fruchtige Bananen- und Hefe-Aromen, von dunklem Malz keine Spur. Das auf dem Etikett angegebene Röstmalz ist also in Form von Farbebier zugegeben worden. Eines der zahlreichen gefärbten dunklen Weissbiere, gut trinkbar aber ohne dunkles Malz gebraut. Da fühle ich mich immer ein wenig betrogen.

Bewertet am

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85% So darf Winter!

Avatar von CaptainFriendly

Bis ich derzeit in die Pötte komme, ist der Winter schon fast vorbei. Dennoch wäre es eine Schande, dieses tolle Weizen unbesprochen zu lassen.

Gebraut mit einem Anteil von Röstmalzen, sieht das Weizen eher etwas naja aus, halt trübbraun mit einer niedrigen, gelblichen Schaumkrone. Allerdings nimmt der fruchtig-frische Duft Dich sofort gefangen, im Antrunk halten sich bananige Süße und nelkige Würzigkeit auf gewinnende Weise die Waage. Im ersten Moment erscheint es mir nicht sehr winterlich - aber bei genauem Hinschmecken finde ich tatsächlich auch noch eine Nuance von Orangen.

Aufgrund ihrer Spritzigkeit und der Ausgewogenheit ist die Jacob Winter Weisse auch für mich, der ich kein ausgesprochener Weizen-Fex bin, ein grandios süffiges Weizen, das seinesgleichen sucht. Kein Wunder, daß die Familienbrauerei Jacob für ihr Weizen so hochgelobt wird.

Bewertet am

63% Rezension zum Jacob Winter Weisse

Avatar von LordAltbier

Der Antrunk ist ein klein wenig säuerlich, ein wenig hopfig-spritzig und ordentlich hefig mit einem feinen Bananen-Aroma. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, jedoch ein ganz klein bisschen säuerlicher. Der Abgang ist ein klein wenig säuerlich (ähnlich wie im Antrunk) und recht hefig, auch hier schmeckt es nach Banane. Fazit: Ein ganz gutes Weizen aber auch keine Besonderheit, kann man ganz gut trinken.

Bewertet am