Das Alt Pahreser Dunkel mit nunmehr 5,4% ist kastanienbraun und hat einen malzigen Geruch. Der Geschmack ist malzig und schokoladig von Bitterschokolade. Dabei oder dadurch ist das Dunkle weich im Trunk. Durch die Bitterschokolade ist es auch noch etwas herb, was die süßen Noten in die Schranken weist. Der Körper ist mittelschlank, was gut zu dem Bier passt und die Spundung ist wieder einmal gering. Auch im Nachtrunk egalisieren sich Süße und Herbe. Gutes Dunkles.

Hellbraune blanke Farbe trifft auf mittelmäßig stabilen, teils großporig Schaum.
Der Geruch ist malzig und leicht röstig, wie das beim Dunklen sein muss.
Der Geschmack ist rund, vollmundig, leicht röstmalzig und angenehm rezent.
Im Nachtrunk süßlich, karamellig.

Hatte mir mehr erwartet. Kaum Kohlensäure, Antrunk sehr wässrig. Würde etwas mehr Körper oder Hopfen gut tun.

Rotbrauners Bier mit verhaltenem, aber fruchtig-malzigem Duft. Der Einstieg ist schokoladig und irgendwie fast cremig. Für ein Dunkles ist der Körper sehr leicht, aber es ist ja auch ein eher helles Dunkles. Neben der Schokolade entwickeln sich mit der Zeit Karamell- und Röstmalznoten. Im Abgang lässt das Bier etwas nach, hier (oder generell) hätte vielleicht eine Spur Hopfen mehr gutgetan.