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Beer like star Hösl Märzen

  • Typ Untergärig, Festbier/Märzen
  • Alkohol 5.6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 65% von 100% basierend auf 4 Bewertungen und 3 Rezensionen

#24158

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
76% Avatar von Schluckspecht
64% Avatar von Puck
63% Avatar von Bier-Klaus
56% Avatar von chri0311

76% Wie ein Märzen eben sein sollte...

Avatar von Schluckspecht

Braukultur aus dem Stiftland. Goldgelb und mit sahnigem Schaum steht das Hösl Märzen nun vor mir im Seidl - mitsamt einer nicht übertrieben vollzogenen Filtrierung. Es duftet herrlich kernig und würzig. Der Enstieg gelingt außerordentlich süß - so muss das bei einem Märzen auch sein - und serviert im gleichen Zug auch fruchtige, kernige, grasige und kräuterig-würzige Noten. Der märzentypisch etwas höhere Alkoholgehalt (5,6 % vol. Alkohol) bleibt nicht unentdeckt, spendiert dem hellen Spezialbier jedoch auch das nötige Feuer als Kontrast zur honigsüßen Malzbasis. Erst im feinwürzigen, leicht kernigen Abgang scheint mir der Alkohol ein wenig negativ hervorzustechen, während das Märzen immer trockener wird und nachher schön malzig ausklingt.

Ich gebe es ja zu: Ich mag Märzen. Also die "echten", nicht das schwache Pendant aus Österreich. Das Hösl Märzen liefert zu meiner Freude ziemlich genau das, was ich erwartet habe. Sein süß-würziger, dezent fruchtiger Charakter spiegelt ein klassisches altbayerisches Märzen wider und punktet auch mit sortentypischer Süffigkeit, wobei es sehr wohl einige süffigere Biere gibt. Dieses altbayerische Spezialbier lebt einen schönen Spagat aus Süße (Karamell, Honig, Frucht) und Würze (Kräuter, Hopfen, Alkohol) aus, die es interesssant und vielseitig erscheinen lässt.

Bewertet am

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64% Rezension zum Hösl Märzen

Avatar von Puck

Eine schöne goldgelbe Farbe. Der Antrunk gleich recht vollmundig, malzig. Körper und Abgang mit einer guten Würze. Das macht das Bier recht süffig. Ein ordentliches Festbier, da kann man sich einen Abend mit aufhalten.

Bewertet am

63% Rezension zum Hösl Märzen

Avatar von Bier-Klaus

Das Bier hat eine goldgelbe Farbe und perlt stark und schön. Der grobporige Schaum ist mäßig haltbar. Im Geruch malzig und sehr würzig folgt ein etwas getreidiger und malziger aber auch sehr alkoholischer Geschmack mit geringer Rezenz. Die Hopfung ist etwas unrund und sehr dezent. Das Hösl ist insgesamt sehr würzig, das ersetzt eine Mahlzeit ist aber geschmacklich nichts Besonderes.

Bewertet am