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Beer like star Hartmann Bock

  • Typ Untergärig, Bock, Dunkel
  • Alkohol 7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 78% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen

#10309

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
87% Avatar von JimiDo
74% Avatar von Rob.
73% Avatar von Daniel McSherman

87% Rezension zum Hartmann Bock

Avatar von JimiDo

Der Hartmann Bock Dunkel steht in einer 0,33 l NRW Flasche abgefüllt zur Verkostung bereit. Das Etikett erschließt sich erst auf den zweiten Blick. :) Mit seiner Stammwürze von 16° Plato und dem Alkoholgehalt von 7,0 % ist dieses Bockbier von Oktober bis Januar verfügbar.

Im Glas ist es ein herrlich glänzendes, dunkelrotes Bier mit einer schmalen, mittelgroben Schaumhaube. Ein malziger Duft steigt mir aus dem Glas in die Nase. Der Antrunk ist sehr vollmundig, mit einer Süße die schon fast an Malzbier erinnert. Dunkle Trockenfrüchte und herbe Schokolade bestimmen den Mittelteil. Der Abgang dann immer noch süß mit leichter Espresso Note. Hopfen macht sich nicht deutlich bemerkbar. Durch die geringe Rezenz ist dieses Bockbier trotz seiner Schwere sogar noch süffig. Es ist keinerlei Mastigkeit oder Alkoholgeschmack festzustellen. Falls es überhaupt ein Manko gibt, dann ist es die durchgängige Süße. Das ist aber jammern auf sehr hohen Niveau. Ein sehr empfehlenswertes Bockbier. Vorsicht, große Katergefahr!

Bewertet am

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73% Rezension zum Hartmann Bock

Avatar von Daniel McSherman

dunkelbraun-rötlich. malzig süß, angebranntes karamell, Rosinen, leicht bitter. Für ein Bock leicht wässrig. Gut.

Bewertet am

74% Rezension zum Hartmann Bock

Avatar von Rob.

Kastanienbraun bis kupferkötlich präsentiert sich der dunkle Bock der Brauerei Hartmann im Glas. Die beige Schaumkrone ist mittelstabil.

Der Geruch ist unscheinbar leicht malzig. Im Vergleich dazu überrascht der Antrunk dann völlig. Statt der erwarteten stark süßlichen Noten kommt kräftiges Röstmalz hervor. Es zeigt sich ein Mix aus Schokolade, Kaffee, Süßem und Karamell. Ab der Mitte wird es etwas würziger, denn der Hopfen kommt nun stärker zur Geltung. Kräftig bitter wird es aber nicht. Der Abgang ist moderat würzig, der Hopfen ist weiterhin etwas präsent. Mittellang dauert der malzige-herbe Nachgeschmack an. Für einen Bock präsentiert sich dieses Exemplar vergleichsweise würzig. Der Alkohol ist hinter den Aromen gut versteckt. Empfehlenswert.

Bewertet am