Das süß und herb riechende Bier hat einen Antrunk, der geschmacklich wie der Geruch auftritt. Der Abgang thematisiert ein intensives Bananenaroma, gerät dabei aber nicht zu süß, sondern kennt auch schöne Hopfennoten. Der Körper balanciert Hopfen und Malz gut aus, ein besonders würziger Geschmack entsteht. Gerne würde ich hier ins Schwärmen geraten, das ist aber nicht möglich, da das Bier einen leicht metallischen Nachgeschmack hat, das gefällt mir gar nicht und hat Abzüge zur Folge! Vollmundig und rund ist es hingegen, was mir zusagt. Farblich ist das Bier wie ein typisches Weißbier, orange-bernsteinfarben, der Schaum bleibt nicht allzu lange. Es ist recht süffig. Bitterkeit könnte das Bier noch stärker prägen. Der Kohlensäuregehalt geht in Ordnung.

Fazit: Dass das Bier im Nachwirken nochmals richtig süß wird, gefällt mir nicht. Dadurch wird die kräftige Würze wieder ein Stück weit relativiert. Metallnoten drücken auch ein wenig auf die Bewertung, so dass ein lediglich befriedigendes Weißbier zu festzustellen ist.

Die Farbe ist dunkle orange und sehr trüb mit einer extrem dichten fast glatten Blume. In der Nase säuerliche und hefige Aromen.

Der Antrunk ist wenig rezent und sehr vollmundig, es handelt sich um Bier vom Faß. Der Körper ist ebenfalls hefig und säuerlich, hinzu kommen ganz dezente Bananen-Noten. Interessant ist bei diesem Bier der extrem runde Körper.

Fazit: süffiges Standard-Weissbier