Stärk antrinken Bamberg 2019:
Greifenklau Zwicklbock Styrian Cardinal (Slowenien, Zitrus, Ananas, Stachelbeere).
Goldgelb und sehr hefetrüb mit feiner, nicht stabiler Haube. In der Nase tatsächlich sehr fruchtig, allerlei tropische Früchte. Der Körper ist stark gespundet und sehr voluminös. Der Malzkörper liefert mit seiner getreidigen Süße den passenden Rahmen für die starke Bittere des Hopfens. Die kommt breit herb am Gaumen an, wieder die schon gerochenen tropischen Früchte, deutliche Ananas aber ohne Säure wie sie der Cascade zum Beispiel liefern würde. Die Kombination aus dem fülligen Körper, der starken Bittere und den Fruchtaromen gefällt mir sehr gut.