Entgegen der Angabe links oben hat es nurmehr 4,9%.

Schaum: cremefarbig, sahnig und schön stabil
Farbe: feinstes Kastanienbraun, richtig leuchtend im Licht
Geruch: rauchbiertypisch, aber zart

Geschmack:
Der Antrunk ist weich und zart rauchig. Dazu kommt eine rauchbiertypische Säure und aromatisch-hopfige Töne mischen sich diskret dazu. Das Malz hat neben dem Rauchgeschmack auch röstige Töne mit Whisky-, Mokka- und Schoko-Anklängen.
Körper: zunächst schlank wirkend, im Mittelteil wird die Textur kräftiger, fast in Richtung „mastig“. Aber das passt so sehr gut.
Rezenz: nicht allzu stark gespundet
Der Nachtrunk ist weniger stark ausgeprägt. Zarter Aromahopfen und herbes Malz.

Kommentar: Ein sehr gefälliges und nicht uninteressantes Rauchbier der leichteren Art. Obwohl es vermutlich sehr lange im warmen Getränkemarkt war und jetzt zwei Tage über dem Verfallsdatum ist – es schmeckt tadellos!

Schwarze Farbe mit rötlichem Schimmer. Hellbrauner Schaum nicht stabil. Geruch nach Rauch Holzfass und Schinken. Der Geschmack ist ein guter Malzkörper mit Restsüsse und dann rauchige Aromen wie beim Schlenkerla. Durch den guten Körper verträgt es aber den Rauchgeschmack sehr gut, die Kombination ist enorm süffig und harmonisch. Super Rauchbier auf Augenhöhe mit dem Schlenkerla. Nur das Weiherer Rauchbier ist besser, wobei das ein eher helles Bier ist, Göller und Schlenkerla dunkel.

Das Bier hat eine dunkle, fast schwarze Farbe, die Krone bildet ein grober angedunkelter Schaum. An der Nase ist das Bier rauchig mit Noten von Schwarzwälder Speck. Im Antrunk zeigt sich ein mittlerer weicher und cremiger Körper, am Gaumen nimmt sich der Rauch etwas zurück und lässt eine feine Würze und angenehme Süße neben sich wirken - alles sehr harmonisch. Im Abgang zeigt sich das Bier weiterhin ausgewogen mit einer schönen langanhaltenden Bitterkeit .

Dunkles, fast schwarzes Bier mit hellbrauner feiner Schaumkrone.
Im duft Deutliche Raucharomen aber auch Röstnoten und eine gewisse Fruchtigkeit.
Creminger Antrunk mit wenig Kohlensäure und schönen Röstmalz-und Rauchnoten. Durch den Rauch wird der Körper sehr voll und leicht ölig im positiven Sinne. Räucherspeckmischt sich mit dunkler Bratensauce mit Backpflaumen. Im Abgang süßlich rauchig.