Fürst Carl Franken Ale
Fürst Carl Schlossbrauerei Ellingen, Ellingen, Mittelfranken, Bayern, Deutschland
- Typ
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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59% Rezension zum Fürst Carl Franken Ale von Linden09

Ein Pale Ale soll es sein. Trüber Apfelsaft steht im Glas, die Krone ist binnen weniger Sekunden weg.
Es duftet künstlich-fruchtig (am ehesten reife Banane), dazu Noten von etwas Toffee, Honig und blumige Noten. Das ist mir schon mal viel zu viel Geruch in der Nase.
Blumiger Antrunk, Toffee, Banane und etwas Hopfenherbe sind zu schmecken, insgesamt gut.
In der Mitte wird das Franken Ale dann leicht fad, Getreidenoten stoßen dazu.
Immerhin bleibt die Hopfenherbe bis zum Schluss und versöhnt etwas für das mir viel zu überreizte Bier.
63% Rezension zum Fürst Carl Franken Ale von Bier-Klaus

Das Fürst Carl Franken Ale ist dunkelgelb und sehr hefetrüb mit einer enormen Blume. Es riecht hopfig und blumig. Der Körper ist leicht und angenehm rezent. Im Geschmack fruchtige Melone mit leichter Süße. Fruchtiger und wenig herber Nachtrunk. Ein modernes Bier einer klassischen Brauerei, ein wenig mehr Mut bei der Hopfung hätte hier gut getan. Note 6 Hop 4 vom 5 Rez 4