Wenn die Camba Bavaria das Frau Gruber Zwickl vom Fass im Angebot hat, dann ist ziemlich klar, wo die Augsburger Newcomer
ihre Biere brauen lassen. Noch dazu, wenn es in Gundelfingen eine neue Dosenabfüllanlage gibt und die Gruber Biere
größtenteils in Dosen verkauft werden.

Zur Verkostung:
Das Bier ist goldgelb, weist aber für ein Zwickel nur eine ganz geringe Trübung aus. Der Schaum ist schneeweiß und wunderbar stabil ich rieche schon die fruchtigen Noten des Stopf-Hopfens, auch Kräuter sind dabei. Der Körper ist mittel vollmundig und normal rezent. Es folgt ein leichter Geschmack nach Hefe und kräuterigem Doldenhopfen. Fruchtnoten schmecke ich keine mehr. Leicht und süffig mit dezenter Kräuterhopfung.

Ich dachte, die Frau Gruber Craftbrewing GmbH aus Gundelfingen/Donau sei brandneu, habe jetzt aber festgestellt, daß die Herren Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber (kurz: Frau Gruber) bereits über eine ganze Palette von Sorten verfügen. Ich wurde kürzlich einer Dose des 24/7 habhaft - einer außerdem sehr hübsch designten Dose (Optik +1).

Das trübgoldene Bier generiert sehr viel Schaum, der intensive Duft lässt auf einen ganzen Schwung Aromahopfen schließen, welcher genau verwendet wurde, erschließt sich aus der Dosenaufschrift leider nicht. Im Antrunk vermeine ich, Litschi und Zitrusfrüchte zu schmecken. Für den vergleichsweise geringen Alkoholgehalt ist es erstaunlich vollmundig, im Abgang kommt neben den Früchten auch noch eine leichte Hopfenbittere zum Tragen.

Gutes Bier, für das untergärige, unfiltrierte Helle, als das es sich ausgibt, ist es vom Geschmack her eigentlich mit viel zuviel Aufwand ausgestattet.

Craftbier muss man mögen. Dieses ist, aus "Normalbiertrinkersicht" definitiv eines der besseren. Sehr intensive Aromen, Geruch nach Zitrusfrüchten.

Der Antrunk ist fein-säuerlich, hopfig-spritzig, fein-harzig und man schmeckt ein feines Mandarinen- und ein feines Citrus-Aroma. Der Mittelteil ist fein-säuerlich und hopfig-harzig, auch hier erkennt man ein feines Mandarinen- und ein feines Citrus-Aroma. Der Abgang hat ganz feine Bitter-Noten und ist auch harzig, eine feine Säure erkennt man auch hier, man schmeckt auch hier ein schönes Mandarinen-Aroma. Fazit: Ganz gutes Bier. Gefällt mir!