Engelszelll Nivard Trappistenbier
Trappistenbier-Brauerei Stift Engelszell, Engelhartszell, Österreich
- Typ
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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81% Trappistenbier für den österreichischen Geschmack von goldblumpen
Kalea-Bieradventkalender 11.12.2016 (Österreich-Edition).
Aufgrund des langen Haltbarkeitsdatum erst jetzt im April 2017 verkostet. Das Bier geht stark in die Rictung WItbier. Ein Hefebodensatz und eine nicht zusammenfallende Schaumkrone begleiten den säuerlichen Geschmack, der lange nachhallt.
Es kommt mir ein bisschen saurer und dafür weniger bitter vor als die belgischen Biere, was vielleicht geplant ist, um dem österreichischen Gaumen besser zu gefallen.
Alles in allem ein gut gelungenes untypisches Bier.
74% Rezension zum Engelszelll Nivard Trappistenbier von Wursti
Mit dunklem Bernstein und leichter Trübung liegt es ins Glas. Oben drauf liegt eine lang haltbare, sahnig Haube. Den Geruch empfinde ich als eher verhalten. Leichte hopfige Noten, etwas Gewürz, das wars. Im Antrunk ist es sehr spritzig und man merkt eine leichte Säure. Hinten raus kommen Gewürze und eine hefige Note zum Tragen. Der Abgang ist lang und ordentlich herb.
73% Trappistenbier aus Österreich von Bier-Klaus
Um es vorweg zu nehmen, der Nivard ist für mich das beste der drei Trappistenbiere aus Engelszell. Altgold und sehr trüb fließt es ins Glas. Die vielen Kohlensäure-Perlen sorgen für eine sahnig, dichte Haube. In der Nase Ale-Hefen, Rauch und Gewürze. Stark sprudelig und gut vollmundig dominieren die gewürzigen Ale-Hefen den Geschmack zu Beginn. Dann wird es leicht getreidig und zum Abgang hin wird es zweierlei herb, einmal von der Hefe und zum zweiten vom Hopfen.