Also das Spezial des Einbecker Brauhauses ist für mich jetzt nicht so speziell. Der malzsüße Antrunk ist relativ normal und der sprudelige, primär malzige Körper kann mit gutem Gewissen gerade so als apfelig bezeichnet werden. Der Abgang ist nicht der Rede wert und so reiht sich das Einbecker Spezial leider zu seinen Brüdern. Ich werde den Eindruck nicht los, dass viele Einbecker dem Einheitsgeschmack geschuldet sind.