Aus Colmar von der Brasserie Grillen kommt das Cirrus, ein White IPA mit 5% ABV und 23 IBU. Es ist ein Bio Bier mit Pilsner- und Weizenmalz, sowie Haferflocken. Gehopft wurde mit Cascade, Citra und Chinook. Dazu wurden wie bei einem Wit Orangenzesten und Koriander zugefügt. Es riecht wunderbar nach Zitrusfrüchten. Der Antrunk beginnt vollmundig und stark rezent. Im Geschmack wenig Restsüsse, schöne Zitrusaromen, Orange und Zitrone. Den Koriander kann ich nicht entdecken. Im Abtrunk wenig herb für ein IPA. Sehr erfrischend und sehr gut zu trinken.