Corsendonk Dubbel Kriek
Brouwerij Corsendonk, Turnhout, Vlaams Gewest, Belgien
- Typ Fruchtbier
- Alkohol 8.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 4-6°C
- Biobier
- Hefetrüb
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70% Dunkelrotes belgisches Kirschbier von Dr.Lovely
Kirsch- oder Kriekbiere haben in Belgien Tradition. Dabei werden die Kirschen im Brauprozess mit vergoren, nicht wie bei "Wäldches", was im Prinzip ein Biermischgetränk ist. Das Bier schäumt sehr hoch auf, die Krone ist hellrötlich, fast weiß. Deutlicher Kirschduft erreicht die Nase, der Antrunk ist süßlich und stark fruchtig. Tatsächlich schmeckt das Bier eher nach Brause als nach Bier, was es allerdings zu einem guten Durstlöscher macht. Man sollte aber besser keinen deutlichen Biergeschmack erwarten, dann könnte man enttäuscht sein. Generell aber nicht unlecker. Durchaus einen Test wert.
Prädikat: gut trinkbar
61% Kirschbrause Bier - weniger wäre mehr von Stefan1203
Dunkerote Farbe. Es sprudelt sehr.
Kräftiger Geschmack. Im Duft schon sehr nach Kirscharomen.
Vollmudig, aber jeder Schluck fängt deutlich besser an als er aufhört, da die Kirschbrause vor allem im Abgang rausschmeckt.
Fazit:
Süffig, gut trinkbar, aber weniger Kirschgeschmack wäre deutlich besser gewesen.
73% Rezension zum Corsendonk Dubbel Kriek von Bier-Klaus
BBST#8: Es riecht intensiv nach Kirschbrause, Kirschlutscher und Erdbeer-Sahne-Bonbon und hat eine dunkelrote Farbe wie Amarena Kirschen. Der Einstieg beginnt stark sprudelig und sehr vollmundig. Im Geschmack künstliche Fruchtaromen, vor allem Kirschen, wie schom beim Geruch beschrieben. Sehr hopfig herb im Nachtrunk für ein Kriek. Als Fruchtbierfan drücke ich hier mal beide Augen zu.