Bernsteinfarben, gut trüb und mit üppiger, aber kurzlebiger Schaumkrone tritt „Unser Pale Ale“ der Berliner Jungs optisch in Erscheinung. Der Nase werden Mandarine, Aprikosenkonfitüre, eine Andeutung von Karamell und feine herbale Züge geboten. Der Einstieg erfolgt zu kohlensäurebetont und dünn mit exotisch angestrebter, aber eigentlich nur konventioneller zitrusfruchtiger Hopfung. Mandarine und ein Hauch von Pampelmuse über schwach karamelligem Malz geben sich zu erkennen. Die Kohlensäure-Aktivität sprengt jegliche Vorstellungskraft und schadet dem Biergenuss nachhaltig. Im Abgang folgen auf eine blasse zitrusfruchtig-grasige Herbe schwache ranzig-hefige Noten. Ein wenig genussvolles Pale Ale, das für ein Pale Ale obendrein eindeutig zu blass gehopft auftritt.

Zitrale Note auf Süße zwischen Erika-Honig und Traubenzucker trifft auf fast permanente Blume auf dem Bier. Optisch kann man da wenig besser machen. Beim Nachschenken baut sich die Schaumkrone turmartig auf und konserviert das Bier darunter, ohne dass das Bier an Fülle verliert. Geschmacklich ist das Bier sehr geradlinig, belastet nicht und empfiehlt gerne ein Weiteres.

Orange-Gelbe Farbe, gute Schaumkrone, trüb
Geruch: Litschi
fruchtiger Einstieg: Litschi, Himbeere
gute Reszenz
schlanker Körper
mild-herber Abgang
Fazit: solides PA

Nachtrag vom 25.03.2025:
Schmeckt sehr süßlich, fast schon mastig bzw. wie ein alkoholfreies. Keine Ahnung was bei dem Sud schiefgelaufen ist.