Das Double IPA ist im Glas bernsteinfarben mit einem groben und kräftigen Schaum. An der Nase präsentieren sich Fruchtaromen ohne Ende, deutlich ist das Quitten-Aroma wahrnehmbar. Der Antrunk ist fruchtig süß. Sobald das IPA die Zungenspitze passiert hat stürmt eine dominante Bitterkeit heran. Fast etwas zu heftig. Der Abgang ist natürlich auch von Bitterkeit geprägt und sehr lang anhaltend.

Dieses Double IPA duftet fruchtig herb und hat eine wunderschöne Farbgebung.
Der Einstieg gestaltet sich recht lecker und Nuancen von Erbeere
und anderen Früchten sind spürbar.
Der Körper trägt die Aromen sehr gut und fühlt sich cremig an ohne zu ölig zu wirken. Es erinnert mich ein wenig an Sahnebonbons.
Im Abgang finden wir eine schöne, aber reduzierte Bitterkeit die schnell verfliegt. Allerdings trägt sich die Fruchtigkeit sogar bis in den Abgang.
Es kann nicht ganz mit den Amerikanischen Double IPAs mithalten, ist aber ein guter deutscher Vertreter mit viel eigenem Charakter.

Bestes deutsches Bier, das ich bisher probiert habe! Erinnert an sehr gute Craft Brews aus Kalifornien. Sehr vollen, cremigen Körper. Starke und vielfältige Zitrusaroma. Die starke Bitterkeit ist mit der Früchtigkeit der Hopfen hervorragend ausgeglichen. Alle Elemente sind ausgewogen und in Harmonie... herrlich herrlich herrlich!

Ein lauer Sommerabend, eine vor sich hin dösende Katze und angenehme Stille – perfekte Voraussetzungen für den zweiten BrewBaker - Test. Diesmal ist das Berliner Art Double IPA dran, dessen Etikett vor Beschreibungen nur so strotzt. Meinem Mittrinker wurde ob der erwarteten Herbe, 9 % vol und 1 Liter Flascheninhalt etwas mulmig.

Bei den Bittereinheiten scheint nach einem kurzen Blick auf die Beschreibung nicht gespart worden zu sein. Kastanienbraune Farbe, säuerlicher Zitrusgeruch, was den verwendeten Hopfensorten geschuldet ist. Im Antrunk ein fein abgestimmtes Zitrusaroma, gefolgt vom wuchtigen Vorpreschen des Hopfens, der gänzlich das Kommando zu übernehmen scheint. Hoher Säuregehalt. Das eingangs erwähnte Zitrusaroma wurde fast vollständig von der Hopfenbittere eingedeckt. Milde Malznoten forcieren eine angenehme Süße, die aber im Abgang doch etwas abgeht; so driftet dieser doch etwas stark ab. Unterschwellig scheinen Rosenblüten und Johannisbeeren im Abgang durchzuschimmern. Die Kohlensäure müht sich ab und bleibt etwas hinter den Erwartungen zurück.

Den Ton gibt klar die starke Hopfung an und lässt nur wenig Leben neben sich aufkommen; der feine Zitrusduft und das eine oder andere Aroma, das sich zur Wehr setzt, machen aus dem Berliner Art Double IPA ein gutes Bier.