Brauwerk Freistil - Oberstadt - Whisky B A
Brauwerk Freistil Tübingen, Tübingen, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Obergärig, Imperial Stout
- Alkohol 7.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Brauwerk Freistil - Oberstadt - Whisky B A von Bier-Klaus

Freistil Oberstadt Whisky Barrel Aged Imperial Stout 7,5% ABV. MHD November 2027. Bourbon Fässer aus amerikanischer Weisseiche. Pechschwarz und blickdicht mit grobporigem rotbraunem Schaum. In der Nase deutliche Whiskey Aromen, sowohl fruchtig nach Kirsche als auch alkoholisch. Der Körper ist vollmundig aber für 7,5% nicht zu sehr. Wenig Kohlensäure. Im Geschmack Rumtopf mit Kirschen mit wenig Süße und viel Alkohol. Kein Hopfen spürbar. Wenig Röstmalz, minimal fruchtige Lakritze, etwas Schokolade, Anklänge an Mon Cherie. Das ist eine gute Komposition aber mir gefiele ein mächtigerer Körper besser zu diesem Bierstil.