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Beer like star Brauerei Zwanzger Adebar-Trunk

  • Typ Untergärig, Lager
  • Alkohol 5.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 100% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#36239

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
100% Avatar von Hirsch

100% Trinken für den Vogelschutz!

Avatar von Hirsch

„Trinken für den Vogelschutz“ steht auf dem Rücketikett des Adebar-Trunks 2020 vom Zwanzger aus Uehlfeld. Das Festbier entsteht zur Wiederaufnahme des Braubetriebs, denn scheinbar ist es im Sudkessel kalt geblieben, solange auf dem Brauerei-Schlot ein Storchenpaar genistet hat. Ich freue mich für die Störche, und ich freue mich auf eine neues Bier aus Uehlfeld. Überhaupt freue ich mich über gewöhnliche und außergewöhnliche Trinkanlässe - auch für den Vogelschutz trinke ich gerne ein Bier! (10 Cent pro Flasche gehen an den Landesbund für Vogelschutz in Bayern.)

Schaum: Zwanzger-typisch wattig und reichlich
Farbe: dunkleres Bernstein, hefetrüb
Geruch: kräftig nach kernigem Malz, krautigem Hopfen und nach etwas schön Landbierigem

Antrunk: Herrlich. Wunderbar würzige Malzaromen, die sich sofort mit einem ordentlich pfeffrigen Hopfen mischen. Ich möchte mich sofort in den Aischgrund beamen und einen gebackenen Karpfen dazubestellen. Den würde ich in Corona-Schließungszeiten sogar auf dem Gehsteig der Bundesstraße verzehren - und schon mal den zweiten Storchentrunk vorab bestellen.

Ach ja, das Bier: Alles, was das Uehlfelder Hausbrauerbier zu bieten hat, bekommt man hier in einer vermutlich 13-grädigen Version. Gesteigert ist hier der Malzapparat, der röstig-würzig und karamellig daherkommt. Eine gewisse landbierige Buttrigkeit erfreut mein Herz zusätzlich. Selten passte diese so schön wie hier. Eine richtige Festbier-/Märzensüße kann sich nicht breitmachen, da schaltet sich zu schnell der Hopfen ein. Mächtig, krautig, würzig und mit einem ordentlich bitteren Nachtrunk mit eindrucksvollem Nachhall. Wäre das Beamen schon erfunden, würde ich meine tschechischen Bierfreunde gleich hinzubeamen: Was Christian Zwanzger hier Hopfig-Würziges bietet, das konkurriert mit den allerbesten tschechischen Kleinbraurei-Kreationen - wo man bekanntlich mit Hopfen nicht geizt.

Fazit: So schön wurde die Storchenpopulation Frankens noch nie geschützt! Bitte kommt wieder, liebe Störche!

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